Кафедра пропедевтики хірургічної стоматології та пластичної хірургії була заснована у 1998 році. Вона створена шляхом реорганізації кафедри хірургічної стоматології з виділенням розділів: власне пропедевтики хірургічної стоматології, запальних процесів щелепно-лицевої ділянки та пластичної і реконструктивної хірургії. З 1998 до 2006 р., кафедру очолював доктор медичних наук, професор Митченок Віктор Іванович (1948-2006).
У 1967 р. закінчив медичне училище в м. Прилуки Чернігівської обл. У 1972 р.н. закінчив Полтавський медичний стоматологічний інститут з відзнакою за фахом лікар-стоматолог. У 1976 р. закінчив аспірантуру на кафедрі анатомії людини. Кандидатську дисертацію захистив у 1978 р. на тему: "Розвиток нервово-м'язових веретен в м'язах дна порожнини рота людини у внутрішньоутробному періоді". З 1980 р. працював на кафедрі хірургічної стоматології ПМСІ асистентом, а з 1990 р. доцентом. Докторську дисертацію на тему: "Сіалози та хронічні сіаладеніти в умовах екологічного забруднення фторидами та радіонуклідами" захистив у 1996 році. Його наукова діяльність була сконцентрована на вивченні можливостей застосування кріоконсервованого ембріофетоплацентарного комплексу в лікуванні хронічних запально-дистрофічних, нейростоматологічних, травматичних уражень, дефектів та деформацій голови та шиї. Автор 140 наукових праць, 2 підручників, 2 винаходів та 26 рацпропозицій.
Кафедра дитячої хірургічної стоматології з пропедевтикою хірургічної стоматології була організована у 2006 році. Вона створена шляхом реорганізації кафедри пропедевтики хірургічної стоматології та дитячої хірургічної стоматології. Кафедру очолював доктор медичних наук, професор Ткаченко Павло Іванович.
Доктор медичних наук, професор Ткаченко П.І. у 1978 році закінчив Полтавський медичний стоматологічний інститут. До 1982 р. працював лікарем-стоматологом дільничної лікарні в Полтавський області. В 1982-1984 р.р. навчався в клінічній ординатурі, а з 1984 по 1987 р в очній аспірантурі при кафедрі дитячої стоматології. В 1987 році захистив кандидатську дисертацію на тему: "Патогенетические аспекты терапии хронического паренхиматозного паротита у детей", працював асистентом кафедри з хірургічного розділу, а з 1991 року – доцентом. В 1998 році захистив докторську дисертацію – "Патогенетичні особливості запальних процесів щелепно-лицевої ділянки у дітей та диференційовані підходи до їх лікування". В 1999 році очолив кафедру дитячої стоматології, а у 2006 році – кафедру дитячої хірургічної стоматології і пропедевтики хірургічної стоматології з реконструктивною хірургією голови та шиї. Автор 398 наукових праць, 6 патентів. За високий професіоналізм і значний особистий вклад в розвиток науки та системи охорони здоров'я тричі нагороджений Почесною Грамотою МОЗ України. В 2018 році професору Ткаченко П.І. присвоєно почесне звання Заслужений лікар України.
Кафедра пропедевтики хірургічної стоматології була відновлена шляхом реорганізації кафедри дитячої хірургічної стоматології з пропедевтикою хірургічної стоматології від 27.08.2019 року і очолив її д. мед. н., професор Новіков В.М.
Новіков Вадим Михайлович народився 4.06.1962 р., м. Полтава. В академії працює з 4 грудня 1990 року. Закінчив стоматологічний факультет Полтавського медичного стоматологічного інституту в 1984 році. З 1986 по 1990 р. працював лікарем-ортопедом-стоматологом Полтавської обласної стоматологічної поліклініки (м. Полтава). К.мед.н. – з 25.01.1994 року, д.мед.н. – з 01.07.2010 року. Доцент – з 15.12.2005 року, професор кафедри ортопедичної стоматології з 04.07.2013 року. Академік Української академії наук, віце-президент «Асоціації цифрової стоматології». Докторська дисертація за темою: «Діагностика детермінованих порушень оклюзії та функціональних структур зубо-щелепної системи у хворих на фоні ревматоїдної патології та їх лікування». Головні теми досліджень присвячені лікуванню дисфункції СНЩС та проблемам гнатології. Автор та співавтор понад 130 наукових праць. Під його керівництвом захищено 4 кандидатські дисертації, є керівником ще 1 наукової роботи.
Колектив кафедри в своїй діяльності з повагою та шаною ставиться до памяті кожного науковця і педагога, який примножив славетні традиції полтавської стоматологічної школи.